Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису им. В.Б. Беляева «Легенда» пройдет в начале сентября в Перми
21.08.2025
С 4 по 6 сентября 2025 г. в конгрессно-выставочном центе «Пермь Экспо» (г. Пермь, шоссе Космонавтов, 59) состоится VI Всероссийская олимпиада
по кулинарии и сервису им. В.Б. Беляева «Легенда» (далее – Олимпиада, Легенда).
Для Пермского края «Легенда» является одним из флагманских мероприятий в сфере гастрономии и гостеприимства в которой принимает участие более 35 регионов России. «Легенда» представляет собой крупнейшую российскую площадку для общения и обмена опытом в гастрономической сфере.
Кроме чемпионатов разнообразной направленности на Олимпиаде состоится ряд мероприятий деловой программы, включающий панельные дискуссии и круглые столы на такие темы, как «Практика проверок и взаимодействия с контрольно – надзорными органами. Маркировка отдельных видов пищевых растительных масел и масложировой продукции средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров», «Организация эффективного взаимодействия между производителями, рестораторами и государственными структурами: механизмы сотрудничества
и перспективы развития» и другие.
Программа мероприятий прилагается Программа