Исполнение федерального законодательства при обеспечении качества и безопасности пищевых продуктов образовательными организациями
24.01.2025
Прокуратурой города Краснокамска продолжено проведение проверок в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов при организации питания в учреждениях образования.
Так, в 2024 году прокуратурой города совместно со специалистами Западного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» проведено санитарно-эпидемиологическое обследование пищеблоков шести объектов образования.
Проверками выявлялись нарушения условий хранения пищевых продуктов, необеспечение сохранения маркировочных ярлыков, нарушение «товарного соседства», а также приём молочной и мясной продукции, не прошедшей обязательного лабораторного исследования.
Стоит отметить, что фактов причинения вреда жизни и здоровью обучающихся не зафиксировано.
Всего в 2024 году прокуратурой города выявлено 30 нарушений закона в данной сфере, руководителям образовательных организаций внесено 6 представлений об устранении нарушений закона, по результатам рассмотрения которых 6 лиц привлечены к дисциплинарной ответственности, к административной ответственности по постановлению прокурора по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ привлечено 3 лица, назначены штрафы в размере 3 000 руб.
Выявленные нарушения закона устранены в полном объёме.